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31,4% des stocks de poissons sont exploités à un niveau biologiquement non durable,
58,1% au maximum et 10,5% sous-exploités (source FAO 2016)
DE LA MER À L’ASSIETTE
Sensibiliser dès le plus jeune
âge à une consommation
durable
Pour la seconde année consécutive, l’évènement « De la mer à l’assiette »,
organisé le 11 avril au Stars’N’Bars, a sensibilisé scolaires et grand public
à la consommation durable des produits de la mer et aux outils pouvant les
accompagner dans leurs choix d’achat. Au programme, ateliers scolaires,
stands de sensibilisation et dégustations de recettes durables.
De quoi devenir des consommateurs avertis et responsables !
